Žmonės visais laikais mėgo obuolius, bet kad jie dar ir padeda apsisaugoti nuo streso, mokslininkai atrado neseniai.

„Vienas obuolys per dieną sutaupo gydytoją“, – sako britai. Jie teisūs: obuoliai yra tikras sveikatos šaltinis. Nesvarbu, kokią rūšį paimtume, juose yra daug organizmui naudingų medžiagų.

Mokslininkai išaiškino, kad kiekviena šių vertingų medžiagų yra puiki ir greitai veikianti priemonė nuo streso. Jau vien obuolio valgymas gali tapti raminančia ceremonija, jei rūpestingai supjaustysime vaisių skiltelėmis ir pamažu atsipalaidavę jas kramtysime.

Vitaminai stiprina nervus

Vitaminas C. Streso veikiamas kūnas išskiria adrenaliną ir sunaudoja daug vitamino C. Kūne padaugėja laisvųjų radikalų, kurie sendina ląsteles (ypač odos). Vitaminas C padeda juos nukenksminti. Viename obuolyje būna apie 18 mg vitamino C.

Vitaminai B. Obuoliuose būna visų B grupės vitaminų (išskyrus B12). Jie naudingi nervų sistemai, padeda susidaryti naujoms baltymų ląstelėms.

Vanduo papildo skysčių atsargas

 Nuo streso mes labiau įkaistame, smarkiau prakaituojame. Kadangi 85 procentus obuolio sudaro vanduo, jis gali kompensuoti skysčių trūkumą kūne.

Skaidulos naudingos žarnynui

Stresas dažnai sutrikdo virškinimą. Tarkuotas obuolys – tai sena naminė priemonė nuo viduriavimo. Ji veiksminga dėl didelio skaidulų kiekio, kurios išjudina žarnyno bakterijas.

Cukrus suteikia energijos

Viename obuolyje slypi apie 2 g vynuogių cukraus ir 5,7 g vaisių cukraus. Juos kūnas gali greitai įsisavinti, todėl jis akimirksniu įgauna naujos energijos.

Parama baltymams

Baltymai (proteinai) reguliuoja medžiagų apykaitą. Išgyvendami stresą daug jų sunaudojame. Obuolyje yra visų aminorūgščių (baltymų statybinės medžiagos), kurių kūnui reikia naujiems baltymams pasigaminti.

Mikroelementai kompensuoja trūkumą

Chromas. Šis mikroelementas vaidina svarbų vaidmenį angliavandenių medžiagų apykaitoje, padeda įsisavinti cukrų. Taip pat jis sumažina „blogojo“ cholesterolio ir padidina „gerojo“ cholesterolio kiekį. Tai apsaugo kraujagysles. bei širdį. Kiekviename obuolyje yra apie 100 mikrogramų chromo.

Geležis. Iš vieno obuolio kūnas gauna 480 mikrogramų geležies. Šis mikroelementas pasirūpina, kad kraujas galėtų pernešti pakankamai deguonies.

Cinkas. Jis stiprina imuninę sistemą. 120 mikrogramų cinko, esančių viename obuolyje, pakelia nuotaiką ir padeda išvengti daugybės nemalonių streso pasekmių, pavyzdžiui, baimės, prislėgtumo ir nervingumo.

Kvercetinas saugo smegenų ląsteles

Kaip vitaminas C, taip ir antrinė augalinė medžiaga kvercetinas, kurios yra obuolyje, nukenksmina laisvuosius radikalus – ypač smegenyse. Ji saugo smegenų ląsteles nuo ankstyvo nykimo ir Alzheimerio ligos.

Mineralai suteikia jėgų

Kalis. Jis pasirūpina tinkamu skysčių kiekiu raumenų ir smegenų ląstelėse. Viename obuolyje yra 144 mg kalio. Jis padeda atsikratyti nuovargio ir suglebimo.

Fosforas. Teigimai veikia smegenis ir laikomas pozityvaus mąstymo ir gerų emocijų varikliu. Obuolyje yra apie 11 mg fosforo.

Magnis. Streso hormonai smarkiai sumažina magnio atsargas kūno ląstelėse. Dėl to gali nusilpti širdis. Obuolyje būna apie 6 mg šios mineralinės medžiagos.

Parengė Gražina Vasiliauskienė  Alfa.lt