Didžiosios Britanijos konservatorių parlamentarai siekia šalyje įvesti naują „neišvaizdaus“ maisto madą.

Parlamento narė, konservatorė Laura Sandys sako, kad ji su kolegomis pradės kampaniją, kuri reklamuos „neišvaizdų“, bet sveiką maistą – keistų formų vaisius ir daržoves. Ji žada, kad netrukus gatvėse ir maisto parduotuvėse pasirodys reklamos, kurios skatins valgyti ne tik nepriekaištingų formų daržoves ar vaisius. L. Sandys sako: „Didžiojoje Britanijoje maistas pigus, gal todėl žmonės nebemoka jo vertinti. Į parduotuvių lentynas patenka tik tobulų formų vaisiai ir daržovės, o visi kiti - tiesiog išmetami. Ūkininkai skundžiasi, kad maisto parduotuvių tinklai atsisako pirkti kokybiškas, šviežias, bet įvairių formų daržoves – norima identiškų formų produktų. Nustebtumėte, kokius kriterijus kelia parduotuvės. Pavyzdžiui, obuolys tampa „neparduodamu“, jei jo viena pusė nepakankamai raudona, o kita - žalia. Nepakankamai „išvaizdūs“ obuoliai naudojami spausti sultims ir superkami už itin mažas kainas, nors maistingumu nesiskiria nuo kitų“, – stebisi L. Sandys.

2008 metais Europos Sąjunga sušvelnino reikalavimus, kurie reguliavo vaisių ir daržovių dydį, formą bei spalvą. Nors reikalavimai buvo sušvelninti, maisto parduotuvių tinklai vis tiek reikalauja „tobulų“ vaisių, teigdami, kad pirkėjai priprato prie „nepriekaištingos“ išvaizdos vaisių ir daržovių. Skaičiuojama, kad 20 proc. visų užauginamų vaisių ir daržovių tiesiog išmetami, nes neatitinka standartų. Kai kurios daržovės ir vaisiai „kenčia“ dažniau. Pavyzdžiui, nes 40 proc. morkų išmetama, nes jų forma nėra tinkama pardavimui.

Didelė Didžiosios Britanijos parlamentarų grupė nusprendė kovoti su „nepateisinamu maisto švaistymu“. L. Sandys sako, kad jie reklamuos „neišvaizdžias“ daržoves ir vaisius ne tik prekybos centrams, bet ir restoranams. „Pirkėjai turi pakeisti savo požiūrį į maisto išvaizdą, taip jie galės gauti natūralesnes, kokybiškesnes ir pigesnes daržoves bei vaisius.“